Boulangerie Louise Petite Italie

12e-edition
  • designPERRON
  • categoriePrix Café et comptoir alimentaire ex æquo
  • site webperrondesign.ca
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Afin de mener à bien ce projet, il était primordial pour le studio de design architectural et intérieur Perron que les intentions design soient claires et reflètent la passion de son client. En outre, la firme montréalaise désirait que la boulangerie Louise qui a pignon dans la Petite-Italie offre aux visiteurs et aux consommateurs une expérience client qui stimule les cinq sens afin qu’ils aient un goût de revenez-y. Pour créer un environnement invitant et authentique mettant en valeur les produits, les concepteurs ont misé sur des matériaux purs et des formes simples. La sélection d’une palette de couleurs froides se voulait un contraste tout en douceur avec la chaleur d’un pain frais sorti du four. Ce projet a retenu l’attention du jury, qui a relevé plusieurs points forts : « Bon choix de couleurs allié à un bel assemblage de matériaux et de textures » ; « Design empreint de fraîcheur et de légèreté » ; « Harmonie entre tous les éléments composant le décor fort accueillant et chaleureux ». « On adore la disposition des produits qui donne envie de savourer une bonne pâtisserie ! », a-t-il mentionné.

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